先付

始まりの一番出汁
本日の逸品

造里

本日のお造里

御椀

蓮根饅頭～銀餡仕立て～

八寸

柿羊羹の生ハム包み
蟹真薯の蟹餡掛け
ほうれん草胡麻和え
海老芋と帆立の山葵和え
穴子の棒寿司
鰆の炭火焼き　牛蒡のソース

揚物

①特選豚肩ロースの豚カツ～蕪餡仕立て～
②旬鮮な海の幸を素材に合った調理法で

煮物

風呂吹き大根　山椒の肉味噌で

食事

桜エビの土鍋ごはん
具だくさんのお味噌汁
香の物

甘味

ほうじ茶プリン
米粉のガトーショコラ

先付

始まりの一番出汁
本日の逸品

造里

本日一皿目のお造里
本日二皿目のお造里

御椀

蓮根饅頭～銀餡仕立て～

八寸

柿羊羹の生ハム包み
蟹真薯の蟹餡掛け
海老芋と帆立の山葵和え
穴子の棒寿司
鰆の炭火焼き　牛蒡のソース

焼物

近江牛の炭火焼き　旬のお野菜と共に

揚物

旬鮮な海の幸と季節野菜の天ぷら

煮物

風呂吹き大根　山椒の肉味噌で

食事

生からすみ蕎麦
桜エビの土鍋ごはん
具だくさんのお味噌汁
香の物

甘味

ほうじ茶プリン
米粉のガトーショコラ